Zelený kardamon (kardamom) - celý 50g
Zelený kardamon má výraznú vôňu a citrónovo-kvetinovú chuť. Pôvodom je to indické korenie. Aktuálne patrí medzi najdrahšie koreniny sveta, spolu s vanilkou a šafranom. Najčastejšie sa zelený kardamon používa na dochutenie čierneho čaju a kávy. Okrem toho ho možno použiť do perníkov či iných druhov sladkého pečiva. V indickej kuchyni má využitie v zeleninových aj mäsových zmesiach, alebo pri varení ryže. Jeho výrazná chuť by mohla ľahko prevážiť nad ostatnými chuťovými zložkami, preto by sa mal používať v menších množstvách.
| Kategória: | Koreniny |
|---|---|
| Položka bola vypredaná… | |
Žutím niekoľkých semien sa čistí dych, najmä po nadmernom použití cesnaku. Kardamom podporuje aj trávenie.
Zloženie: 100% kardamon
Skladovanie: Uchovávajte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Hmotnosť: 50g
Krajina pôvodu: India
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
